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蒸飯柜系列有哪些及特點。

时间:2021-06-17     作者:山東宇豐商用廚具有限公司   阅读

  蒸飯柜也用作蒸米車。它在我們的生活中起著很大的作用,用電、煤氣加熱、在大型廚房烘焙設(shè)備中煮飯柜。而且它非常容易使用。除了蒸飯、蒸面包、包子、蒸豬肉等。而對于蒸飯柜很多朋友都不是很明白。甚至有些朋友都沒聽說過什么是蒸飯柜,然后下面詳細分享關(guān)于蒸飯柜的知識。

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  蒸飯柜系列有哪些:

  1.根據(jù)不同的加熱方式:電熱蒸飯柜、有燃氣蒸飯柜、電熱蒸飯柜。

  2.根據(jù)大小不同規(guī)格,有單門蒸飯柜、雙門蒸飯柜、三門蒸飯柜。

  3. 根據(jù)系統(tǒng)性能研究,還有海鮮蒸飯柜、普通蒸飯柜、數(shù)碼蒸飯柜、豪華蒸飯柜等,其中豪華蒸飯柜由全自動計算機控制,自動檢測報警,自動恒溫,自動進水,在節(jié)能綠色環(huán)保技術(shù)方面非常重要。

  蒸飯柜的特點:

  1. 蒸飯柜利用燃氣、電出現(xiàn)發(fā)熱,是大型國際廚房的烘烤技術(shù)設(shè)備。內(nèi)部控制采用中國不銹鋼方形盤作為容器,在蒸汽盤下,為了更容易移動,裝有萬向輪,外形類似汽車,故又稱蒸飯車。

  2. 蒸飯柜具有顯示時間及調(diào)節(jié)控制裝置功能,完成操作指令后將自動關(guān)閉,省去了等待的麻煩。

  3. 具有溫度顯示等功能,可以去除蒸汽柜中的溫度非常清晰,也可以隨時調(diào)整,對不同的食品做法進行控制,這樣不要認為溫度的原因?qū)е率澄餇I養(yǎng)不足。

  4.有缺水報警措施,當(dāng)烹飪用水量太少時,會自動報警或斷電,防止食物干燒等現(xiàn)象發(fā)生,非常安全可靠。

  5.手動與計算機控制具有相互轉(zhuǎn)換功能,處理部分計算機無法準確完成的工作,并保證計算機處于正常使用狀態(tài)。


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